Der scharfe Geschmack von Chili und Peperoni stammt von einer Klasse natürlich vorkommender Moleküle, den sogenannten Capsaicinoiden. Einer Gruppe von Chemikern und Biochemikern um Prof. Dr. Thorsten Berg ist es jetzt gelungen, die Eigenschaften einer dieser scharfen Substanzen nutzbringend zu verändern: Die Substanz tötet nun gezielt Blutkrebszellen ab. Die Wissenschaftler haben ihre Forschungsergebnisse kürzlich in der Fachzeitschrift "ACS Chemical Biology" veröffentlicht.
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"Biochemisch veränderte Capsaicinoide töten gezielt Blutkrebszellen ab"
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